Tomat "Perun"

* Varem eksisteeris üldine arusaam, et tomatid on kahjulikud inimese tervisele soolade kõrge sisalduse poolest. Nüüd on usaldusväärselt tõestatud, et antioksüdant likopiin, mida tomat sisaldab, ennetab südame-veresoonkonna haigusi- infarkti ja insulti, vähendab oluliselt riski haigestuda prostatiiti, ning mõningatesse mao ja söögitoru vähi vormidesse. Soovitatav norm päevas inimese kohta: 900 grammi värskeid tomateid või 1 klaas mahla. 
Retsept: tomatist saab valmistada mitte ainult maitsavaid suupisteid, vaid ka magusaid roogi.
Näiteks siirupit. Selleks tuleb terved tomatid lasta läbi hakklihamasina, lisada saadud massile suhkrut (2 kg suhkrut 1 l saadud mahla kohta) ja segada. Saadud siirup valada hästi pestud ning kuivatatud pudelitesse, pannes igasse pudelisse lõigukese sidrunit aroomi jaoks. Pudelid täita ääreni ja sulgeda hermeetiliselt. See siirup ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik, kuna sisaldab kõiki värskete viljade vitamiine.